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kreativ, innovativ und köstlich

Im Hotel Schwärzler in Bregenz wird viel Wert auf Abwechslung und Regionalität gelegt. Wählen Sie Ihre Wunschpause und Ihr Wunschmenü aus einer Vielzahl an Möglichkeiten. Freuen Sie sich auf frisch zubereitete Speisen und kulinarische Köstlichkeiten mit Produkten von heimischen Erzeugern.

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Italienische Pause
Tramezzini, Minipizza, Focaccia belegt mit Rosmarin, Oliven oder mit Tomaten, Mozzarella und Pesto, Grillgemüse, Oliven, Grissini

Vitalpause
frisch gepresste Säfte, Rohkost-Sticks mit Dips, Vollkornbrötchen mit verschiedenen Aufstrichen, frische Früchtespießchen

Ländlepause
Bauernbrot mit Butter und frischem Schnittlauch oder Topfenaufstrich, Schinken- und Speckbrötle, Käsewürfel aus Vorarlberger Käseauswahl mit Feigensenf, Joghurt vom Biobauern

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Sommerpause
Eistee und Eiskaffee, Frozen Fruits, Melone mit Schinken, Paprikaschiffchen mit Gervais, Wassermelone, garnierte Brotwürfel-Spießchen

Oktoberfest
Brezen mit Butter, Radi, Wurstkessel mit Weißwürsten, Frankfurter etc., süßer Senf und frisch geriebener Kren, auf Wunsch: Pfiff Bier

Süße Pause
Früchte Petit Fours, kleiner Apfelstrudel, Bosnischer Nusskuchen (Spezialität des Hotel Schwärzler), Mousse au chocolat, erfrischendes Sorbet

Zu allen Pausen servieren wir zusätzlich Kaffee, Tee, Wasser (still und prickelnd), Säfte und frisches Obst.

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köstlicher mittagslunch – frisch, leicht und ausgewogen, ein genuss in garantierten 60 Minuten

Die Mittagspause bietet Raum und Zeit für hervorragendes Essen und geselliges Beisammensein. Alle Speisen werden vom Küchenteam frisch für Sie zubereitet und überzeugen durch höchste Qualität. Hier können Sie Kraft und Energie tanken für einen erfolgreichen Nachmittag.

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